EL PU y de la LUNA
El PU y de la LUNA
Nuestros Menús Para Grupos
A continuación te ofrecemos 7 menús
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Titular del título de Maître Restaurateur, todos nuestros platos deben ser caseros utilizando productos crudos y frescos.
Elija un menú para todos los invitados, no combine 2 menús.
Por favor, háganos saber sus opciones con al menos una semana de antelación para todos los menús, excepto el menú Truffade, para el que 72 horas son suficientes.
Podemos gestionar posibles excepciones para personas con alergias.
TRUFADA
menú 01
Plato / Postre
Trufada con Jamón de Auvernia y Ensalada Verde
Bomba de manzana
Y
helado de vainilla
24,80€
Servicio los martes, miércoles, jueves,
de 18:00 a 22:30 horas.
Viernes y sábado de 18:00 a 23:30 horas.
Domingo al mediodía de 11:30 a 14:00 horas y de 18:00 a 22:30 horas.
Servicio tardío previa reserva.
MENU AUVERGNAT
menu 02
Entrée / Plat / Dessert
Pounti
Truffade avec Jambon d'Auvergne
et salade verte
Entremet aux Myrtilles
28.90 €
Servicio los martes, miércoles, jueves,
de 18:00 a 22:30 horas.
Viernes y sábado de 18:00 a 23:30 horas.
Domingo al mediodía de 11:30 a 14:00 horas y de 18:00 a 22:30 horas.
Servicio tardío previa reserva.
CUISSE DE CANARD
menu 03
Entrée / Plat / Dessert
Salade de Croustillant de Chèvre
Cuisse de canard confite du Domaine de Limagne
Pommes de Terre Sarladaises
Entremet Mangue Passion
29.80 €
Servicio los martes, miércoles, jueves,
de 18:00 a 22:30 horas.
Viernes y sábado de 18:00 a 23:30 horas.
Domingo al mediodía de 11:30 a 14:00 horas y de 18:00 a 22:30 horas.
Servicio tardío previa reserva.
SUPRÊME DE PINTADE
menu 04
Entrée / Plat / Dessert
Timbale de Noix de St Jacques
& Fruits de Mer à la Bisque de Homard
Suprême de Pintade
Flan de légumes
Sauce aux Morilles
Croustillant Choco Noisette
34.50 €
Servicio los martes, miércoles, jueves,
de 18:00 a 22:30 horas.
Viernes y sábado de 18:00 a 23:30 horas.
Domingo al mediodía de 11:30 a 14:00 horas y de 18:00 a 22:30 horas.
Servicio tardío previa reserva.
BUFFET SALÉ et SUCRÉ
Salé
Verrines de salade de riz au crabe
Verrines de lentilles aux petits lardons
Toasts de tapenade noire
Rillettes de porc
Plateau de fromages d'Auvergne
Plateau de charcuterie
Petits légumes
(radis, fleurettes de choux fleur, bâtonnets de carotte et de concombre et sauce cocktail)
Sucré
Crème brûlée au citron vert
Panacotta aux fruits rouges
Entremet mangue passion
Ganache chocolat
27 €
Servicio los martes, miércoles, jueves,
de 18:00 a 22:30 horas.
Viernes y sábado de 18:00 a 23:30 horas.
Domingo al mediodía de 11:30 a 14:00 horas y de 18:00 a 22:30 horas.
Servicio tardío previa reserva.
BUFFET SALÉ SEUL
Salé
Verrines de salade de riz au crabe
Verrines de lentilles aux petits lardons
Toasts de tapenade noire
Rillettes de porc
Plateau de fromages d'Auvergne
Plateau de charcuterie
Petits légumes
(radis, fleurettes de choux fleur, bâtonnets de carotte et de concombre et sauce cocktail)
17 €