IL PU y della LUNA
La PU y della LUNA
I nostri menù per gruppi
Di seguito vi proponiamo 7 menù
Di seguito vi proponiamo 7 menù
Di seguito vi proponiamo 7 menù
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Di seguito vi proponiamo 7 menù
Detentori del titolo di Maître Restaurateur, tutti i nostri piatti devono essere fatti in casa utilizzando prodotti crudi e freschi.
Scegli un menu per tutti gli ospiti, per favore non combinare 2 menu.
Vi preghiamo di comunicarci le vostre scelte, almeno una settimana prima per tutti i menù ad eccezione del menù Truffade per il quale sono sufficienti 72 ore.
Possiamo gestire eventuali eccezioni per persone con allergie.
TRUFFA
menù 01
Piatto/Dessert
Tartufo con Prosciutto dell'Alvernia e Insalata Verde
Pompa di mele
E
Gelato alla vaniglia
€ 24,80
Servizio martedì, mercoledì, giovedì,
dalle 18:00 alle 22:30
Venerdì e sabato dalle 18:00 alle 23:30
Domenica a pranzo dalle 11:30 alle 14:00 poi dalle 18:00 alle 22:30
Servizio tardivo su prenotazione.
CUISSE DE CANARD
menu 03
Entrée / Plat / Dessert
Salade de Croustillant de Chèvre
Cuisse de canard confite du Domaine de Limagne
Pommes de Terre Sarladaises
Entremet Mangue Passion
29.80 €
Servizio martedì, mercoledì, giovedì,
dalle 18:00 alle 22:30
Venerdì e sabato dalle 18:00 alle 23:30
Domenica a pranzo dalle 11:30 alle 14:00 poi dalle 18:00 alle 22:30
Servizio tardivo su prenotazione.
SUPRÊME DE PINTADE
menu 04
Entrée / Plat / Dessert
Timbale de Noix de St Jacques
& Fruits de Mer à la Bisque de Homard
Suprême de Pintade
Flan de légumes
Sauce aux Morilles
Croustillant Choco Noisette
34.50 €
Servizio martedì, mercoledì, giovedì,
dalle 18:00 alle 22:30
Venerdì e sabato dalle 18:00 alle 23:30
Domenica a pranzo dalle 11:30 alle 14:00 poi dalle 18:00 alle 22:30
Servizio tardivo su prenotazione.
BUFFET SALÉ et SUCRÉ
Salé
Verrines de salade de riz au crabe
Verrines de lentilles aux petits lardons
Toasts de tapenade noire
Rillettes de porc
Plateau de fromages d'Auvergne
Plateau de charcuterie
Petits légumes
(radis, fleurettes de choux fleur, bâtonnets de carotte et de concombre et sauce cocktail)
Sucré
Crème brûlée au citron vert
Panacotta aux fruits rouges
Entremet mangue passion
Ganache chocolat
27 €
Services les mercredis de 18h à 22h
Du jeudi au dimanche de 11h45 à 22h
Dîner au delà de 22h sur réservation
BUFFET SALÉ SEUL
Salé
Verrines de salade de riz au crabe
Verrines de lentilles aux petits lardons
Toasts de tapenade noire
Rillettes de porc
Plateau de fromages d'Auvergne
Plateau de charcuterie
Petits légumes
(radis, fleurettes de choux fleur, bâtonnets de carotte et de concombre et sauce cocktail)
17 €
Services les mercredis de 18h à 22h
Du jeudi au dimanche de 11h45 à 22h
Dîner au delà de 22h sur réservation