La PU y della LUNA

I nostri menù per gruppi
Di seguito vi proponiamo 7 menù
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Detentori del titolo di Maître Restaurateur, tutti i nostri piatti devono essere fatti in casa utilizzando prodotti crudi e freschi.
Scegli un menu per tutti gli ospiti, per favore non combinare 2 menu.
Vi preghiamo di comunicarci le vostre scelte, almeno una settimana prima per tutti i menù ad eccezione del menù Truffade per il quale sono sufficienti 72 ore.
Possiamo gestire eventuali eccezioni per persone con allergie.

TRUFFA
menù 01
Piatto/Dessert
Tartufo con Prosciutto dell'Alvernia e Insalata Verde
Pompa di mele
E
Gelato alla vaniglia
€ 24,80



Servizio martedì, mercoledì, giovedì,
dalle 18:00 alle 22:30
Venerdì e sabato dalle 18:00 alle 23:30
Domenica a pranzo dalle 11:30 alle 14:00 poi dalle 18:00 alle 22:30
Servizio tardivo su prenotazione.


MENU AUVERGNAT
menu 02
Entrée / Plat / Dessert
Pounti
Truffade avec Jambon d'Auvergne
et salade verte
Entremet aux Myrtilles
28.90 €


Services les mardis et mercredis de 19h à 22h
Les jeudis et vendredis de 19h à 22h30
Les samedis de 19h à 23h
Les dimanches de 12h à 14h
puis de 19h à 22h

CUISSE DE CANARD
menu 03
Entrée / Plat / Dessert
Salade de Croustillant de Chèvre
Cuisse de canard confite du Domaine de Limagne
Pommes de Terre Sarladaises
Entremet Mangue Passion
29.80 €


Servizio martedì, mercoledì, giovedì,
dalle 18:00 alle 22:30
Venerdì e sabato dalle 18:00 alle 23:30
Domenica a pranzo dalle 11:30 alle 14:00 poi dalle 18:00 alle 22:30
Servizio tardivo su prenotazione.

SUPRÊME DE PINTADE
menu 04
Entrée / Plat / Dessert
Timbale de Noix de St Jacques
& Fruits de Mer à la Bisque de Homard
Suprême de Pintade
Flan de légumes
Sauce aux Morilles
Croustillant Choco Noisette
34.50 €



Servizio martedì, mercoledì, giovedì,
dalle 18:00 alle 22:30
Venerdì e sabato dalle 18:00 alle 23:30
Domenica a pranzo dalle 11:30 alle 14:00 poi dalle 18:00 alle 22:30
Servizio tardivo su prenotazione.



MENU DE FIN D'ANNÉE
menu 05
Entrée / Plat / Dessert
Foie gras maison
Compotée d'oignon & ses toasts
Filet de Saumon de Fontaine
Crémeux de Poireaux
& légumes de saison
Poire Belle Hélène
38.70 €
Services les mardis et mercredis de 19h à 22h
Les jeudis et vendredis de 19h à 22h30
Les samedis de 19h à 23h
Les dimanches de 12h à 14h
puis de 19h à 22h
