Le PUy de la LUNE
FROMAGES
FROMAGES D'AUVERGNE
Saint-Nectaire - Cantal Doux- Fourme d'Ambert
DESSERTS
SOUFFLÉ GLACÉ au GET 27, SAUCE CHOCOLAT
TARTE TATIN & SA BOULE VANILLE
Crème Brulée au Citron Vert - Tarte Tatin - Ganache - Ananas Frais - Boule de Glace - Chantilly Maison
ASSIETTE GOURMANDE
CRÈME BRULÉE AUX ZESTES DE CITRON VERT
CROUSTILLANT CHOCO NOISETTE & GLACE VANILLE
Biscuit Riz Soufflé Choco Noisette - Ganache - Glace Vanille
COUPES GLAÇÉES (3 boules)
1b. Fraise - 1b. Pêche de Vigne - 1b. Amarena - Amandes Grillées
1 b. Rhum Raisin - 1 b. Chocolat - 1 b. Abricot - Raisins Macérés - Amandes & Noisettes grillées
1 b. Abricot - 1 b. Caramel au Sel de Guérande - 1 b. Vanille - Sauce Chocolat Chaud Maison
2 b. Caramel au Sel de, Guérande -1 b. Noix de Coco - 2 cl Bailey's - Chantilly Maison
2 b. Chocolat - 1 b. Vanille - Pépites de Chocolat - Sauce Caramel
1 b. Passion - 2 b. Noix de Coco - 2 cl Curaçao Bleu - Chantilly Maison
2 b. Amarena - 1 b. Vanille - Coulis de Fruits Rouges - Chantilly
3 b. Citron Vert - 2 cl Vodka Poliakov
1 b. Pêche de Vigne - 1 b. Abricot - 1 b. Passion - Chantilly Maison
1b. Marron - 1b. Vanille - 1b.Caramel au Sel de Guérande - Crème de Marron
1 b. Vanille - 1 b. Rhum-Raisin -1 b. Noix de Coco - 2 cl Rhum Blanc Antillais - Chantilly Maison
3 b. Vanille - Sauce Chocolat Chaud Maison - Chantilly Maison
Supplément Chantilly 1.00 €
GLACES (Parfums au Choix)
Abricot, Amarena, Café, Caramel au Sel de Guérande, Chocolat, Citron Vert, Fraise, Marron, Noix de Coco, Passion, Pêche de Vigne, Rhum-Raisin, Vanille
